Schwangerschafts-Diabetes im Griff

Eine glückliche Schwangerschaft und ein gesundes Kind ist das wichtigste für werdende Mütter. Wenn Schwangerschafts-Diabetes diagnostiziert wird führt dies zu Verunsicherungen der Betroffenen. Schwangere haben nach der Diagnose Angst, dass sie ihre Ernährung komplett einschränken oder umstellen müssen. Das ist unbegründet, sagen die Autorinnen, die mit ihrem Buch eine Orientierungshilfe bieten wollen: „Sie werden Ihre Essgewohnheiten unter die Lupe nehmen und einiges ändern, aber der Genuss kommt dabei nicht zu kurz. Kohlenhydrate und selbst Zucker sind nicht strikt verboten.“

Die Autorinnen erklären, was erlaubt ist, und bieten viele leckere und blutzuckerfreundliche Rezepte. Brot mit Erdbeer-Pistazien-Aufstrich, Tomaten-Schafskäse-Rührei oder mit Mozarella überbackenes Hähnchenfilet versorgen Mutter und Kind optimal. Dieses Buch weist Schwangeren den Weg den Blutzuckerspiegel zu senken, ohne eine Insulintherapie zu machen. Bewegung und eine bewusste Ernährung reichen aus.

Auf 128 Seiten werden 90 Rezepte für den gewissenhaften Genuss vorgestellt.

TRIAS Verlag
Bettina Snowdon, Ute Schäfer-Graf
Broschiert: 128 Seiten
ISBN-13: 978-3830468547
21,4 x 15,4 x 1,4 cm
Auflage: 1 (26. Februar 2014)