Mamorkuchen glutenfrei 415 g

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Der Kuchen-Klassiker jetzt auch glutenfrei.

Artikelnummer
378838

Beschreibung

Der Kuchen-Klassiker jetzt auch in glutenfrei.

  • Schnelle Backmischung für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf
  • Zubereitung 15 Minuten, Backzeit ca. 55 Minuten
  • gelingt auch vegan

Zutaten
Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säurungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Hirsevollkornmehl*, Meersalz, Vanillepulver*, Kakaopulver*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweise
Enthält Mais, Kakao

Menge
415 g (400 g Grundmischung, 15 g Kakao)

Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Zubereitung
Klassische Zubereitung mit Butter und Ei: (Ergibt 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf) Bitte geben Sie dazu: 4 Eier, 180g Butter, heißes Wasser 1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 180°C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen. 2. Die Grundmischung in eine Schüssel geben. 3. 4 Eier, 180 g weiche Butter und 4 EL heißes Wasser dazugeben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. 4. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) oder Gugelhupfform (26 cm) füllen. 5. In einer separaten Schüssel den Inhalt der kleineren Packung (Kakaopulver) mit 3 EL heißem Wasser glattrühren und mit dem restlichen Teig vermengen. 6. Den dunklen teig auf dem hellen Teig verteilen. Anschließend die Teigschichten mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. 7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 55 Minuten backen. 8. Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1539 kJ/ 363 kcal
Fett 0,6 g
- davon gesättigt 0,3 g
Kohlenhydrate 85 g
- davon Zucker 40 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 0,86 g

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.Material: Papier
Verp. Art: Faltschachtel

Anbieter
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

Mehr Informationen

Zusatzinformationen

Hersteller Bauckhof
Artikelnummer 378838